旅 TABI CHANNEL

第７話「山中湖畔　オーベルジュ秋桜」

静かな山中湖畔にひっそりと佇む「オーベルジュ秋桜」。四季の移ろいを間近に感じることができます。建物の前に広がる色鮮やかな緑を抜け、山中湖のほとりに出ると、雄大な富士山が、その姿を惜しげもなく見せてくれます。
「料理こそが最高のおもてなし」と考えるこのオーベルジュでは、フレンチをベースにより美味しさを探求して料理をアレンジ。旬の食材をふんだんに使い、その食材の持つ味を活かした料理の数々を提供しています。季節感あふれるデザートも、オーベルジュ秋桜の人気のひとつ。目でも楽しい、美しく装飾されたスイーツがディナーを締めくくります。
山中湖は目と鼻の先。そして、美しくそびえる富士山。雄大な自然に囲まれた可愛らしいオーベルジュです。