旅 TABI CHANNEL

第117話「スペイン・ビトリア」

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今回の旅は、スペインの緑豊かなバスク地方の古都、ビトリア。現在のビトリアの起源は、ガステイスと呼ばれていた集落の丘に、１２世紀にナバーラ王国のサンチョ６世が「NUEVA VICTORIA」“新しい勝利”という街を築いたのが始まりとされています。街を案内してくれるは、ビトリア旧市街で菓子店を営むオルティスしのぶさん。
ビトリアは、２０１２年にグリーン・キャピタル（緑の首都）としてＥＵから認定された緑が多い街。また、旧市街には多くの歴史建築物・旧跡が美しく保たれ見所が尽きません。ショッピングも楽しみのひとつ。旧市街の小さな通りで土産物を探し歩き、バスク地方の民族衣装やベレー帽のお店へも足を運びます。そしてバスク地方といえば「美食の都」としても知られており、食文化も成熟しています。そんなバスク地方の伝統料理を堪能するグルメ旅は必見です。La Peña Dulce今回は、古都の風情を楽しみながら、緑に癒され、美食の街を存分に味わう街歩きです。