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- にっぽん酒処めぐり ＃5石川県小松市
第5話 石川県小松市
今回の取材地は石川県小松市。新幹線で金沢駅に降り立った倉嶋さん。かけつけ一杯、ということで加賀の庶民の台所・近江町市場へ。のどぐろ・香箱ガニなど名物で一献。腹ごしらえが終わったところで小松市へ移動。現代の名工で知られる、農口尚彦が杜氏を行う「農口尚彦研究所」を訪問。洗練された蔵で造られる銘酒をテイスティング。そして酒にあう和菓子に驚愕。８０を超えてもなお多忙な杜氏。お会いすることはできるのか？
今回の取材地は石川県小松市。新幹線で金沢駅に降り立った倉嶋さん。かけつけ一杯、ということで加賀の庶民の台所・近江町市場へ。のどぐろ・香箱ガニなど名物で一献。腹ごしらえが終わったところで小松市へ移動。現代の名工で知られる、農口尚彦が杜氏を行う「農口尚彦研究所」を訪問。洗練された蔵で造られる銘酒をテイスティング。そして酒にあう和菓子に驚愕。８０を超えてもなお多忙な杜氏。お会いすることはできるのか？
10/20 (日) 07:00 ～ 07:30
10/20 (日) 18:00 ～ 18:30
10/20 (日) 26:00 ～ 26:30
11/22 (金) 10:30 ～ 11:00
11/22 (金) 17:30 ～ 18:00
11/22 (金) 22:30 ～ 23:00
11/22 (金) 27:30 ～ 28:00
10/20 (日) 07:30 ～ 08:00
10/20 (日) 18:30 ～ 19:00
10/20 (日) 26:30 ～ 27:00
11/29 (金) 10:30 ～ 11:00
11/29 (金) 17:30 ～ 18:00
11/29 (金) 22:30 ～ 23:00
11/29 (金) 27:30 ～ 28:00
10/06 (日) 22:30 ～ 23:00
