今回はクロアチアの首都ザグレブから車で3時間ほどのアドリア海に面したイストラ半島に参ります。紹介する温泉は、ヨーロッパの中でも人気の高いイストラ温泉。高さ85メートルの巨大な岩のふもとにあるこの温泉は、ローマ時代から地元の人々に親しまれ、温泉に浸かったり、蒸気や泥を使った温泉治療にも定評があり、保養地として今なお人気があります。そのイストラ半島の中心にあるのが天空の街「モトブン」。小高い丘の上に築かれた街は、アニメのモチーフになったとも言われています。そして、世界でもこの地域でしか採れない世界三大珍味のひとつ、白トリュフ料理も満喫します。