まるごと!北海道 #64石狩市

#64 石狩市
今回の旅の舞台は、札幌市の北側に隣接する日本海沿いのまち「石狩市」。
国際貿易港で多様な産業が発展する注目のまち。縄文時代からサケ漁が行われ、石狩に誕生した日本初の缶詰工場で作っていたのもサケの缶詰。北海道を代表する郷土料理「石狩鍋」はサケが主役で石狩が発祥。明治から続く元祖の味をじっくり堪能。3年から4年かけ生まれた川に帰って来るサケの遡上に感動。絶景スポットに、人気の道の駅も登場します。
石狩市の魅力をまるごと!ご紹介します。
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