#11 三重県鈴鹿 その1

第11話 三重県鈴鹿 その1

古くは日本書紀に市内の地名の由来伝説が登場し、奈良時代には東海道、伊勢国の国府が置かれた町、今は日本のモータースポーツの聖地とも言われる鈴鹿を放浪。
鈴鹿山脈からの清冽な伏流水と、伊勢平野の豊富な米が入手できることから、かつては酒蔵が多くあったというこの町で、今、通の間で話題の銘酒「作」を造る清水清三郎商店を訪問。調和と透明感の追及、そのこだわりに迫ります。
 
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