#24 岐阜県大垣地域 その2

第24話 岐阜県大垣地域 その2

日本列島の一番「ど真ん中」にある都市と言われる大垣。実は日本酒を飲むには欠かせない枡の生産量が日本一。およそ8割が大垣産とも言われている。夜までは少々時間がある倉嶋さん。ここぞとばかり“マイ枡作り”に挑戦。その後は杉原酒造のご主人がおススメしてくれた「射美を飲める店」を訪問。藁焼き炉端で「射美」のレアものを堪能。さらに洋風のお店で“イタリアンと射美のマリアージュ”に舌鼓。最後は名残惜しいとばかりに岐阜市で途中下車。隠れた銘酒とおばんざいに出会います。
 
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