＃25　礼文島 - 離島酒場 - 紀行｜旅チャンネル

番組ＴＯＰへ

＃25　礼文島

北海道は稚内沖に浮かぶ、北の果ての島。約2,500人が住む礼文島。そこに、酒好き俳優・田中要次が降り立つ。目的は“粒ウニ（板ウニ）”と呼ばれる珍味だ。ここで採れるウニは、日本一と言われる高級品で、その生ウニに塩をかけて水分を抜き、長期保存できるようにした“粒ウニ（板ウニ）”。冷蔵技術が発達していなかった時代に作られていた産物で、今ではほとんど作られなくなった幻の珍味と言える。何しろ生ウニの水分を抜くので、半分の量になってしまう贅沢な食材なのだ。しかしながら、凝縮された濃厚なウニの味は、酒好きにはたまらないという。そんな究極の珍味を求めて、たどり着いたのは、自家製の“粒ウニ（板ウニ）”を出してくれる居酒屋“さざ波”。気のいい女将に感謝しながら、最高の夜を迎える。

SNS

# 25 礼文島

12/27 (金) 06:00 ～ 06:30

12/27 (金) 16:30 ～ 17:00

# 26 徳之島

12/30 (月) 06:00 ～ 06:30

12/30 (月) 16:30 ～ 17:00

# 27 利尻島

12/31 (火) 06:00 ～ 06:30

12/31 (火) 16:30 ～ 17:00

# 28 喜界島

01/01 (水) 06:00 ～ 06:30

01/01 (水) 16:30 ～ 17:00

# 29 奄美大島

12/01 (日) 15:00 ～ 15:30

01/02 (木) 06:00 ～ 06:30

01/02 (木) 16:30 ～ 17:00

01/07 (火) 12:00 ～ 12:30

01/07 (火) 18:00 ～ 18:30

01/07 (火) 23:00 ～ 23:30

01/07 (火) 28:30 ～ 29:00

# 30 小値賀島

12/08 (日) 15:00 ～ 15:30

01/03 (金) 06:00 ～ 06:30

01/03 (金) 16:30 ～ 17:00

01/14 (火) 12:00 ～ 12:30

01/14 (火) 18:00 ～ 18:30

01/14 (火) 23:00 ～ 23:30

01/14 (火) 28:30 ～ 29:00

# 31 宮古島

12/15 (日) 15:00 ～ 15:30

01/06 (月) 06:00 ～ 06:30

01/06 (月) 16:30 ～ 17:00

01/21 (火) 12:00 ～ 12:30

01/21 (火) 18:00 ～ 18:30

01/21 (火) 23:00 ～ 23:30

01/21 (火) 28:30 ～ 29:00

# 32 宇久島

12/22 (日) 15:00 ～ 15:30

01/07 (火) 06:00 ～ 06:30

01/07 (火) 16:30 ～ 17:00

01/28 (火) 12:00 ～ 12:30

01/28 (火) 18:00 ～ 18:30

01/28 (火) 23:00 ～ 23:30

01/28 (火) 28:30 ～ 29:00

# 33 多良間島

12/29 (日) 15:00 ～ 15:30

01/08 (水) 06:00 ～ 06:30

01/08 (水) 16:30 ～ 17:00

# 34 岩城島

01/05 (日) 15:00 ～ 15:30

01/09 (木) 06:00 ～ 06:30

01/09 (木) 16:30 ～ 17:00

# 35 伊良部島

01/10 (金) 06:00 ～ 06:30

01/10 (金) 16:30 ～ 17:00

01/12 (日) 15:00 ～ 15:30

# 36 興居島・中島

01/13 (月) 06:00 ～ 06:30

01/13 (月) 16:30 ～ 17:00

01/19 (日) 15:00 ～ 15:30