京都よろづ観光帖＃15

京都のグルメといえば真っ先に思い浮かべるのが懐石料理などの和食。しかし、意外なことに京都は西のラーメン激戦区と呼ばれているんです。しかも、濃厚なこってり系が多く、代表的なのは醤油ベースのスープに豚の背脂をかける「背脂チャッチャ系」と呼ばれるラーメンです。今回は昔ながらの中華そばから流行りの店まで、京都で話題のラーメン店を特集します。

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