旅 TABI CHANNEL

出雲と安来に挟まれた水の都、松江を訪問。

日本海、宍道湖の旨し魚介類が豊富にあり、町中に普通に酒蔵が点在しているという呑兵衛には嬉しい街。逸る気持ちを抑えつつ「堀川めぐり」を堪能。その後、歓楽街で「鯖しゃぶ」の文字を発見し舌鼓。さらに倉嶋さんも初めて聞くという名物「宍道湖七珍」をおつまみに燗酒を堪能。そして「島根県が日本酒のルーツ」というお話を酔客とともに語り合います。